出雲はパンケーキの営業形態が豊富！知っておきたい業態を紹介
出雲は、縁結びで有名な出雲大社以外にもぜんざいなどスイーツを提供するお店が多いことでも知られています。
そんな中、パンケーキを出すお店も多く、その営業形態も様々です。
今回は、出雲で提供しているパンケーキの営業形態について解説していきましょう。
本的にカフェでの提供が多い出雲のパンケーキ
他の地域同様、基本的にカフェでの提供が多いのが出雲のパンケーキです。
もちろん、同じようなパンケーキを出しているのではなく、お店によって様々な形で出しています。
主なものでもスフレ系やクラシカル系、さらにはフルーツをたくさん添えたタイプ等が挙げられます。
スフレ系は、最近のトレンドともいえるパンケーキで、とても膨らんでスフレのような形をしているのが特徴です。
高くなるので、見栄えも良く、写真で撮影することも多いタイプといえるでしょう。
次にスタンダードなクラシカル系のパンケーキを出すお店もあります。
きつね色の薄めのパンケーキを重ねたもので、四角いバターが乗っているようなタイプです。
シンプルだけにこだわって作っているお店も多く、家で作るパンケーキとは一味もふた味も違います。
最後がフルーツをちりばめた華やかなタイプです。
出雲でもこういったタイプのパンケーキを出すお店も少なくありません。
こちらは、パンケーキの味はもちろん、周囲のフルーツの味も楽しめるのが特徴です。
食べ放題やキッチンカーもある出雲のパンケーキ
基本的にカフェのようなお店で食べる出雲のパンケーキですが、食べ放題を実施している所やキッチンカーで販売しているところもあります。
食べ放題を実施しているレストランでは、60分間の制限時間内に好きなだけパンケーキが食べられます。
一方、イベントなどでよく目にするキッチンカーでも出雲ではパンケーキを出しています。
出雲以外でも販売されることがありますが、もし出雲で目にする機会があれば、注文してみるのも良いでしょう。